Brewers Tribute – dit is Berlin wa.

Als sich 2015 Diplombraumeister Marcel Siewa und Biotechnologe Mario Marinoff kennenlernten, war es Bierliebe auf den ersten Blick – beide wollten eine eigene Brauerei auf die Beine stellen, um den Berliner Biermarkt aufzumischen und richtig leckeres Bier zu brauen.
Zwei Jahre lang waren sie als Gypsibrauer unterwegs, probierten auf den Anlagen anderer Brauereien neue Bierrezepte aus und renovierten nebenbei in Eigenregie eine Halle in der alten Tierbörse in Marzahn. Schließlich war es soweit, im Oktober 2017 wurde die eigene Brauanlage erstmals in Betrieb genommen. Seitdem wächst die Brauerei stetig.
Doch mit dem Geschäftswachstum wuchs auch das tägliche Arbeitspensum und so holten sich die Jungs Jonas mit an Bord. Jonas ist ehemaliger Restaurantleiter der Union-Brauerei in Bremen und war auch schon für die Welde-Brauerei als Vertriebler tätig. Nun er kümmert sich bei Brewer´s Tribute um die Geschäftsleitung.
Für den Vertrieb ist mittlerweile Thomas zuständig, der u.a. auch schon in der russischen Bakunin-Brauerei tätig war. Aber auch im Marketing mischt er mit.

Heutzutage produziert Brewer´s Tribute nicht unter eigenem Namen Bier, sondern bietet auch Gypsibrauern ohne eigene Anlage einen Anlaufpunkt zum Bierbrauen. Außerdem werden neben Verkostungen und Brauereibesichtigungen auch regelmäßig Braukurse in deutsch und englisch angeboten.